1-9 A-D E-G H-M N-P Q-S T-Z

TARTRAZINE ( TARTRAZİN)

TARTRAZİNE (TARTRAZİN)

CAS NUMBER:1934-21-0

EC Number: 217-699-5

 

SYNOYMS: Acid Yellow 23 ; TARTRAZİN; TARTRAZİNE; tartrazin; tartrazine; ≥85 %; CI FOOD YELLOW 4; FD AND C YELLOW No. 5; TRISODIUM 5-HYDROXY-1-(4-SULFONATOPHENYL)-4-(4-SULFONATOPHENYLAZO)-H-PYRAZOL- 3-CARBOXYLATE; 1934-21-0; TARTRAZIN; TARTRAZINE; tartrazın; tartrazıne; Trisodium (4E)-5-oxo-1-(4-sulfonatophenyl)-4-[(4-sulfonatophenyl)hydrazono]-3-pyrazolecarboxylate;

 

 


Tartrazine is one of the most widely used artificial foods, drugs and cosmetic dyes. It is a nitrous derivative and is known to cause allergic reactions such as asthma and urticaria, as well as having been the focus of studies on mutagenesis and carcinogenesis due to its transformation into aromatic amine sulfanilic acid after being metabolized by the gastrointestinal microflora. 45 male Wistar rats were assigned to a control group (A) or a treatment one (B). The treatment group received 7.5 mg x kg(-1) x day(-1) of tartrazine daily in drinking water offered ad libitum for ten months from weaning to the age of twelve months. There was a significant increase in the number of lymphocytes and eosinophils of the gastric antrum mucosa. No carcinogenetic changes in any gastric area were observed during the study. As tartrazine belongs to the azo class, it is still a possible food carcinogen. Other studies with different doses and schedules, observing their effects associated to other carcinogens should be carried out if their safe use is to be recommended. Certain food additives are dangerous to our children, but who would have thought that the dyes used would be dangerous? I grew up using food coloring in frosting, decorating cookies and cakes...I don`t even know what else my mother used it on. So the fact that artificial coloring is so dangerous to our health was a surprise. Of course, the food coloring that we all grew up using isn`t the same thing as the artificial colors used in processed foods. Tartrazine, also known as FD&C Yellow #5 or E102, is one of these artificial coloring additives. This is one we don`t want to give to our kids, so avoid it like it`s the plague! Tartrazine doesn`t even sound appetizing when you learn what it`s made from! As with most artificial colors, it is manufactured from coal tar; hmmm, yummy! BLECH!I keep mentioning the fact that ADHD is not a disease, it`s merely caused by a poor diet loaded with all kinds of nasty, dangerous additives. I`ve told you how pesticides, MSG, BHA & BHT and refined sugar are all contributing to the fact that our children are hyperactive. Well, guess what? Now there`s another additive causing hyperactivity in our children: Tartrazine.Sadly, this isn`t the only side effect that FD&C Yellow #5 has...it has also been linked to asthma, migraines, thyroid cancer, anxiety, clinical depression, blurred vision, purple spots on your skin and unexplainable itchy skin.Do I really have to tell you WHY it`s used when the food industries are aware of its side effects? OK, I will, Tartrazine is still used because it`s cheap. Beta Carotene could be used to achieve the same color results as Tartrazine, but it`s more expensive. Bottom line: as with all other harmful food additives, the food industry continues to use this harmful artificial coloring because it is CHEAP.Tartrazine is found in a LOT of products, cereals, desserts, snack foods, shampoos and even cosmetics can all contain this harmful colorant. All you have to do is check the labels before you buy! While checking the labels of everything at the grocery store may seem like a pain in the ass, think about how much of a pain in the ass it would be if your child were to end up sick and in the hospital or, if you have a child that has "diagnosed" with ADHD, think about how nice it would be to have a less hyperactive child. A synthetic yellow azo dye found in fruit squash, fruit cordial, coloured fizzy drinks, instant puddings, cake mixes, custard powder, soups, sauces, ice cream, ice lollies, sweets, chewing gum, marzipan, jam, jelly, marmalade, mustard, yoghurt and many convenience foods together with glycerine, lemon and honey products. It can also be found in the shells of medicinal capsules. Tartrazine appears to cause the most allergic and/or intolerance reactions of all the azo dyes, particularly amongst those with an aspirin intolerance and asthmatics.Not recommended for consumption by children.The Hyperactive Childrens Support Group belive that a link exists between this additive and hyperactive behavioural disorders in children.Tartrazine (E 102) is a yellow, water-soluble mono- azo colour mainly used as its sodium salt, but also as potassium and calcium salts and as an aluminium lake. Tartrazine is produced from 4-amino benzenesulfonic acid by diazotization and coupling with 4,5-dihydro-5-oxo-1-(4-sulfophenyl)-1H-pyrazole-3-carboxylic acid or its esters. The resulting colour is purified and isolated as the sodium, potassium, or calcium salt (EFSA, 2009d). In human metabolism, intact Tartrazine is absorbed in small amounts only and predominantly excreted unchanged via the kidney. However, Tartrazine appears to be metabolized by the gastrointestinal microflora to sulfanilic acid and α-amino-β-ketobutyric acid, which are probably being absorbed to a greater extent than the parent compound. It appears that the absorption of Tartrazine following oral administration is negligible to low (< 5%). AsTartrazine can be found unchanged in the urine, the small amounts that are absorbed are not metabolized. However, some metabolic modifications occur by the intestinal microflora leading to breakdown of the colour to sulfanilic acid and aminopyrazolone, both of which show a higher rate of absorption than Tartrazine as such. Tartrazine is an azo dye, also known as FD&C Yellow No. 5 and is commonly used as a pharmaceutical colorant. It has been FDA-approved as a drug colorant for internal consumption, external use and around the eye area. In addition to use in pharmaceuticals as a dye, tartrazine is used as a food and cosmetic colorant. FD&C colors are the colors certified for use by the U.S. FDA, in the drug, food and cosmetic industry. Over-the- counter and prescription drugs that contain tartrazine shall bear statements on the label stating that the product contains FD&C Yellow No. 5 (tartrazine) as a color additive or contains color additives including FD&C Yellow No. 5 (tartrazine). They may also state that FD&C Yellow No. 5 (tartrazine) may cause allergic-type reactions (including bronchial asthma) in certain susceptible persons. Although the overall incidence of FD&C Yellow No. 5 (tartrazine) sensitivity in the general population is low, it is frequently seen in patients who also have aspirin hypersensitivity. This warning statement shall appear in the "Precautions" section of the labeling. Tartrazine hypersensitivity reactions include headaches, asthma attacks, itching or hives, insomnia, and hyperactivity. Tartrazine is often associated with allergies and hypersensitivity reactions, particularly in patients with asthma or aspirin intolerance. Tartrazine hypersensitivity reactions include headaches, asthma attacks, itching or hives, insomnia, and hyperactivity. The avoidance of tartrazine to prevent allergic asthma in these patients is controversial. A Cochrane Review from 2006 suggests that exclusion of tartrazine from the diets of patients with asthma does not worsen or improve asthma symptoms.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Tartrazin, en yaygın kullanılan yapay besinler, ilaç ve kozmetik boyalarından biridir. Bu bir nitro türevidir ve bilinir astım ve ürtiker gibi alerjik reaksiyonlara neden olmak, ayrıca mutagenez ve gastrointestinal tarafından metabolize edildikten sonra aromatik amin sülfanilik asite dönüşümünden kaynaklanan karsinojenez mikroflora. Bir kontrol grubuna (A) veya bir tedaviye (B) 45 erkek Wistar sıçanı verilmiştir. Tedavi grubu alındı günlük içme suyunda 7,5 mg x kg (-1) x gün (-1) tartrazine, sütten kesilme yaşına kadar on ay boyunca ad libitum önerdi on iki ay. Mide antrum mukozasının lenfosit ve eozinofil sayısında belirgin bir artış vardı. Çalışma sırasında herhangi bir mide bölgesinde karsinojenetik değişiklik gözlenmedi. Tartrazine azo sınıfına ait olduğu için,hala olası bir gıda kanserojen. Farklı doz ve programlarla ilgili diğer çalışmalar,güvenli kullanımları tavsiye edilirse diğer kanserojenler yapılmalıdır. Bazı gıda katkı maddeleri bizim için tehlikeli Çocuklar, ama kullanılan boyaların tehlikeli olacağını kim düşünebilirdi? Buzlanmada gıda boyasını kullanarak büyüdüm, çerezleri ve pastaları süslemek... Annemin başka ne kullandığını bile bilmiyorum. Yani yapay renklendirme bu kadar gerçektir sağlığımız için tehlikeli bir sürprizdi. Elbette, hepimizin kullanarak ürettiğimiz gıda boyası, aynı şeyle aynı şey değil.işlenmiş gıdalarda kullanılan yapay renkler. FD & C Sarı # 5 veya E102 olarak da bilinen Tartrazine, bu yapaylardan biridir renklendirici katkılar. Bu, çocuklarımıza vermek istemediğimiz bir şeydir, bu yüzden de ondan vebadan kaçının! Tartrazine bile yok ne yaptığını öğrendiğin zaman iştah açıcı geliyor! Çoğu yapay renkte olduğu gibi, kömür katranından üretilmiştir; hmmm nefis! DEHB`nin bir hastalık olmadığı gerçeğinden de bahsetmeye devam ediyorum, sadece her çeşit yüklü zayıf diyetin neden olduğu kötü, tehlikeli katkı maddeleri. Size böcek ilacı, MSG, BHA & BHT ve rafine şekerin nasıl katkıda bulunduğunu anlattım. Çocuklarımızın hiperaktif olduğu gerçeği. Öyleyse tahmin et? Artık bizim için hiperaktiviteye neden olan başka bir katkı maddesi var. Çocuklar: Tartrazine.Sadly, bu FD & C Yellow # 5`in sahip olduğu tek yan etki değil... aynı zamanda astıma da bağlıydı, migren, tiroid kanseri, anksiyete, klinik depresyon, bulanık görme, cildinizde mor lekeler ve açıklanamayan kaşıntılı skin.Do Gerçekten size söylemek zorundayım NEDEN gıda endüstrileri yan etkilerinin farkında olduğunda kullanılır? Tamam yapacağım, Tartrazine hala kullanılıyor çünkü ucuz. Beta karoten, Tartrazine ile aynı renk sonuçlarını elde etmek için kullanılabilir. ama daha pahalı. Alt satır: Diğer tüm zararlı gıda katkı maddeleri ile olduğu gibi, gıda endüstrisi bunu kullanmaya devam ediyor zararlı yapay boyama çünkü CHEAP.Tartrazine ürünleri, tahıllar, tatlılar, aperatif yiyecekler bir çok bulunur, Şampuanlar ve hatta kozmetikler bu zararlı renklendiriciyi içerebilir. Tek yapmanız gereken satın almadan önce etiketleri kontrol etmektir! Bakkaldaki her şeyin etiketlerini kontrol ederken eşek ağrısı gibi görünebilir, ne kadar acıyı düşünün eşinizde çocuğunuzun hasta ve hastanede kalması ya da "teşhis" eden bir çocuğunuz varsa DEHB ile daha az hiperaktif bir çocuğa sahip olmak ne kadar güzel olacağını düşünün. Meyvelerinde sentetik sarı azo boyası bulunur squash, meyve samimi, renkli gazlı içecekler, hazır pudingler, kek karışımları, muhallebi tozu, çorbalar, soslar, dondurma, buz lollies, tatlılar, sakız, marzipan, reçel, jöle, marmelat, hardal, yoğurt ve birçok kolaylık ile birlikte gliserin, limon ve bal ürünleri. Ayrıca, tıbbi kapsüllerin kabuklarında da bulunabilir. Tartrazine neden gibi görünüyor tüm azo boyalarının en alerjik ve / veya hoşgörüsüzlük reaksiyonları, özellikle aspirin intoleransı olanlarda ve astımlılar. Çocuklar tarafından tüketilmesi tavsiye edilmez. Hiperaktif Çocuk Destek Grubu bir bağlantının varlığına inanır. Çocuklarda bu katkı ve hiperaktif davranış bozuklukları arasında .Trazrazin (E 102) sarı, suda çözünebilen bir mono-Azo rengi esas olarak sodyum tuzu olarak kullanılır, aynı zamanda potasyum ve kalsiyum tuzları ve alüminyum bir göl olarak kullanılır. Tartrazin 4-amino benzensülfonik asitten diazotizasyon ve 4,5-dihidro-5-okso-1- (4-sülfofenil) -1H- ile birleştirme ile üretilir. Pirazol-3-karboksilik asit veya esterleri. Elde edilen renk sodyum, potasyum veya kalsiyum olarak saflaştırılmış ve izole edilmiştir. Tuz (EFSA, 2009d). İnsan metabolizmasında, bozulmamış Tartrazin sadece küçük miktarlarda emilir ve ağırlıklı olarak dışarı atılır. Böbrek ile değişmeden. Bununla birlikte, Tartrazinin gastrointestinal mikroflora tarafından sulfanilike metabolize olduğu görülmektedir. Muhtemelen ana bileşikten daha büyük bir ölçüde absorbe edilen asit ve a-amino-p-ketobutirik asit. O Tartrazin emiliminin olduğu anlaşılıyor.


Acar Chemicals © 2015 All Rights Reserved.