1-9 A-D E-G H-M N-P Q-S T-Z

OLEIC ACID (OLEİK ASİT)

SYNONYMS;

Oleic acid; OLEIK ASİT; oleic acid; oleik asit; oleyik asit; OLEIK ASIT; OLEYIK ASIT; 9-Octadecenoic acid; Elainic acid; cis-9-octadecenoic acid; OLEİYİK ASİT; OLEIC ACID; oleyiki aside; Oleic acid; OLEIK ASİT; oleic acid; oleik asit; oleyik asit; OLEIK ASIT; OLEYIK ASIT; 9-Octadecenoic acid; Elainic acid; cis-9-octadecenoic acid; OLEİYİK ASİT; OLEIC ACID; oleyiki aside; Oleic acid; OLEIK ASİT; oleic acid; oleik asit; oleyik asit; OLEIK ASIT; OLEYIK ASIT; 9-Octadecenoic acid; Elainic acid; cis-9-octadecenoic acid; OLEİYİK ASİT; OLEIC ACID; oleyiki aside; Oleic acid; OLEIK ASİT; oleic acid; oleik asit; oleyik asit; OLEIK ASIT; OLEYIK ASIT; 9-Octadecenoic acid; Elainic acid; cis-9-octadecenoic acid; OLEİYİK ASİT; OLEIC ACID; oleyiki aside;Oleic acid; OLEIK ASİT; oleic acid; oleik asit; oleyik asit; OLEIK ASIT; OLEYIK ASIT; 9-Octadecenoic acid; Elainic acid; cis-9-octadecenoic acid; OLEİYİK ASİT; OLEIC ACID; oleyiki aside;Oleic acid; OLEIK ASİT; oleic acid; oleik asit; oleyik asit; OLEIK ASIT; OLEYIK ASIT; 9-Octadecenoic acid; Elainic acid; cis-9-octadecenoic acid; OLEİYİK ASİT; OLEIC ACID; oleyiki aside; Oleic acid; OLEIK ASİT; oleic acid; oleik asit; oleyik asit; OLEIK ASIT; OLEYIK ASIT; 9-Octadecenoic acid; Elainic acid; cis-9-octadecenoic acid; OLEİYİK ASİT; OLEIC ACID; oleyiki aside; Oleic acid (9Z)-Octadecenoic acid (Z)-Octadec-9-enoic acid cis-9-Octadecenoic acid cis-Δ9-Octadecenoic acid 18:1 cis-9; Oleic acid; OLEIK ASİT; oleic acid; oleik asit; oleyik asit; OLEIK ASIT; OLEYIK ASIT; 9-Octadecenoic acid; Elainic acid; cis-9-octadecenoic acid; OLEİYİK ASİT; OLEIC ACID; oleyiki aside; Oleic acid; OLEIK ASİT; oleic acid; oleik asit; oleyik asit; OLEIK ASIT; OLEYIK ASIT; 9-Octadecenoic acid; Elainic acid; cis-9-octadecenoic acid; OLEİYİK ASİT; OLEIC ACID; oleyiki aside; Oleic acid; OLEIK ASİT; oleic acid; oleik asit; oleyik asit; OLEIK ASIT; OLEYIK ASIT; 9-Octadecenoic acid; Elainic acid; cis-9-octadecenoic acid; OLEİYİK ASİT; OLEIC ACID; oleyiki aside; Oleic acid; OLEIK ASİT; oleic acid; oleik asit; oleyik asit; OLEIK ASIT; OLEYIK ASIT; 9-Octadecenoic acid; Elainic acid; cis-9-octadecenoic acid; OLEİYİK ASİT; OLEIC ACID; oleyiki aside;Oleic acid; OLEIK ASİT; oleic acid; oleik asit; oleyik asit; OLEIK ASIT; OLEYIK ASIT; 9-Octadecenoic acid; Elainic acid; cis-9-octadecenoic acid; OLEİYİK ASİT; OLEIC ACID; oleyiki aside;Oleic acid; OLEIK ASİT; oleic acid; oleik asit; oleyik asit; OLEIK ASIT; OLEYIK ASIT; 9-Octadecenoic acid; Elainic acid; cis-9-octadecenoic acid; OLEİYİK ASİT; OLEIC ACID; oleyiki aside; Oleic acid; OLEIK ASİT; oleic acid; oleik asit; oleyik asit; OLEIK ASIT; OLEYIK ASIT; 9-Octadecenoic acid; Elainic acid; cis-9-octadecenoic acid; OLEİYİK ASİT; OLEIC ACID; oleyiki aside; Oleic acid (9Z)-Octadecenoic acid (Z)-Octadec-9-enoic acid cis-9-Octadecenoic acid cis-Δ9-Octadecenoic acid 18:1 cis-9; Oleic acid; OLEIK ASİT; oleic acid; oleik asit; oleyik asit; OLEIK ASIT; OLEYIK ASIT; 9-Octadecenoic acid; Elainic acid; cis-9-octadecenoic acid; OLEİYİK ASİT; OLEIC ACID; oleyiki aside; Oleic acid; OLEIK ASİT; oleic acid; oleik asit; oleyik asit; OLEIK ASIT; OLEYIK ASIT; 9-Octadecenoic acid; Elainic acid; cis-9-octadecenoic acid; OLEİYİK ASİT; OLEIC ACID; oleyiki aside; Oleic acid; OLEIK ASİT; oleic acid; oleik asit; oleyik asit; OLEIK ASIT; OLEYIK ASIT; 9-Octadecenoic acid; Elainic acid; cis-9-octadecenoic acid; OLEİYİK ASİT; OLEIC ACID; oleyiki aside; Oleic acid; OLEIK ASİT; oleic acid; oleik asit; oleyik asit; OLEIK ASIT; OLEYIK ASIT; 9-Octadecenoic acid; Elainic acid; cis-9-octadecenoic acid; OLEİYİK ASİT; OLEIC ACID; oleyiki aside;Oleic acid; OLEIK ASİT; oleic acid; oleik asit; oleyik asit; OLEIK ASIT; OLEYIK ASIT; 9-Octadecenoic acid; Elainic acid; cis-9-octadecenoic acid; OLEİYİK ASİT; OLEIC ACID; oleyiki aside;Oleic acid; OLEIK ASİT; oleic acid; oleik asit; oleyik asit; OLEIK ASIT; OLEYIK ASIT; 9-Octadecenoic acid; Elainic acid; cis-9-octadecenoic acid; OLEİYİK ASİT; OLEIC ACID; oleyiki aside; Oleic acid; OLEIK ASİT; oleic acid; oleik asit; oleyik asit; OLEIK ASIT; OLEYIK ASIT; 9-Octadecenoic acid; Elainic acid; cis-9-octadecenoic acid; OLEİYİK ASİT; OLEIC ACID; oleyiki aside; Oleic acid (9Z)-Octadecenoic acid (Z)-Octadec-9-enoic acid cis-9-Octadecenoic acid cis-Δ9-Octadecenoic acid 18:1 cis-9 ; Oleic acid; OLEIK ASİT; oleic acid; oleik asit; oleyik asit; OLEIK ASIT; OLEYIK ASIT; 9-Octadecenoic acid; Elainic acid; cis-9-octadecenoic acid; OLEİYİK ASİT; OLEIC ACID; oleyiki aside; Oleic acid; OLEIK ASİT; oleic acid; oleik asit; oleyik asit; OLEIK ASIT; OLEYIK ASIT; 9-Octadecenoic acid; Elainic acid; cis-9-octadecenoic acid; OLEİYİK ASİT; OLEIC ACID; oleyiki aside; Oleic acid; OLEIK ASİT; oleic acid; oleik asit; oleyik asit; OLEIK ASIT; OLEYIK ASIT; 9-Octadecenoic acid; Elainic acid; cis-9-octadecenoic acid; OLEİYİK ASİT; OLEIC ACID; oleyiki aside; Oleic acid; OLEIK ASİT; oleic acid; oleik asit; oleyik asit; OLEIK ASIT; OLEYIK ASIT; 9-Octadecenoic acid; Elainic acid; cis-9-octadecenoic acid; OLEİYİK ASİT; OLEIC ACID; oleyiki aside;Oleic acid; OLEIK ASİT; oleic acid; oleik asit; oleyik asit; OLEIK ASIT; OLEYIK ASIT; 9-Octadecenoic acid; Elainic acid; cis-9-octadecenoic acid; OLEİYİK ASİT; OLEIC ACID; oleyiki aside;Oleic acid; OLEIK ASİT; oleic acid; oleik asit; oleyik asit; OLEIK ASIT; OLEYIK ASIT; 9-Octadecenoic acid; Elainic acid; cis-9-octadecenoic acid; OLEİYİK ASİT; OLEIC ACID; oleyiki aside; Oleic acid; OLEIK ASİT; oleic acid; oleik asit; oleyik asit; OLEIK ASIT; OLEYIK ASIT; 9-Octadecenoic acid; Elainic acid; cis-9-octadecenoic acid; OLEİYİK ASİT; OLEIC ACID; oleyiki aside; Oleic acid (9Z)-Octadecenoic acid (Z)-Octadec-9-enoic acid cis-9-Octadecenoic acid cis-Δ9-Octadecenoic acid 18:1 cis-9

 

Oleic acid is an octadec-9-enoic acid in which the double bond at C-9 has Z (cis) stereochemistry. It has a role as an EC 3.1.1.1 (carboxylesterase) inhibitor, an Escherichia coli metabolite, a plant metabolite, a Daphnia galeata metabolite, a solvent, an antioxidant and a mouse metabolite. It is a conjugate acid of an oleate. It derives from a hydride of a cis-octadec-9-ene.Oleic acid is a colorless to pale yellow liquid with a mild odor. Floats on water. An unsaturated fatty acid that is the most widely distributed and abundant fatty acid in nature. It is used commercially in the preparation of oleates and lotions, and as a pharmaceutical solvent. (Stedman, 26th ed). Oleic acid is a fatty acid that occurs naturally in various animal and vegetable fats and oils. It is an odorless, colorless oil, although commercial samples. Oleic acid (OA) is a fatty acid. Its quantitative removal from the mixtures of triglyceride and partial glycerides has been reported.[1] OA is widely used as surfactant for the stabilization of magnetic nanoparticles. Monodisperse magnetite nanoparticles (7 and 19nm) coated with OA have been prepared. Oleic acid may be used in the preparation of 10-hydroxyoctadecanoic acid and methyl ester of the 10-hydroxyoctadecanoic acid. Uncouples oxidative phosphorylation. Inhibits 2,4-dinitrophenol-stimulated ATPase. Action reversed by adding serum albumin. Oleic acid, the most widely distributed of all the fatty acids, apparently occurring to some extent in all oils and fats. In oils such as olive, palm, peanut, and sunflower, it is the principal acid obtained by saponification. Oleic acid, CH3(CH2)7CH=CH(CH2)7CO2H, like other fatty acids, does not occur in the free state but is normally found as an ester of glycerol-i.e., as a glyceride or as an ester of a long-chain alcohol.Oleic acid is a solid with a low melting point; two crystalline forms (α-form, melting point 13.4 °C [56 °F], and β-form, melting point 16.3 °C [61 °F]) are known. It is a long-chain carboxylic acid; its molecule contains one double bond between C9 and C10 with the cis configuration. The structure of oleic acid may be deduced from the following reactions. Treatment with selenium or oxides of nitrogen partially transforms it into the trans isomer elaidic acid. The arrangement of its 18 carbon atoms and the position of the double bond are demonstrated by its catalytic hydrogenation to stearic acid, CH3(CH2)16CO2H, and its oxidative cleavage to nonanoic (pelargonic) acid, CH3(CH2)7CO2H, and azelaic acid, HO2C(CH2)7CO2H. When oleic acid is heated with alkali, migration of the double bond occurs, giving the α,β-unsaturated acid CH3(CH2)14CH=CHCO2H, and this, on further heating with alkali, gives palmitic acid, CH3(CH2)14CO2H.A cis-unsaturated fatty acid that has been shown to activate protein kinase C in hepatocytes. Potentiates acetylcholine receptor currents by activating CaM kinase II, independent of the PKC pathway. Following reconstitution, aliquot and freeze (-20°C). Stock solutions are stable for up to 4 months at -20°C. Oleik asit, çeşitli hayvansal ve bitkisel katı ve sıvı yağlarda doğal olarak oluşan bir yağ asididir. Ticari numuneler sarımsı olabilse de kokusuz, renksiz bir yağdır. Kimyasal açıdan, oleik asit, 18: 1 cis-9 lipit sayısı ile kısaltılmış, mono-doymamış bir omega-9 yağ asidi olarak sınıflandırılır. Oleic acid is an octadec-9-enoic acid in which the double bond at C-9 has Z (cis) stereochemistry. It has a role as an EC 3.1.1.1 (carboxylesterase) inhibitor, an Escherichia coli metabolite, a plant metabolite, a Daphnia galeata metabolite, a solvent, an antioxidant and a mouse metabolite. It is a conjugate acid of an oleate. It derives from a hydride of a cis-octadec-9-ene.Oleic acid is a colorless to pale yellow liquid with a mild odor. Floats on water. An unsaturated fatty acid that is the most widely distributed and abundant fatty acid in nature. It is used commercially in the preparation of oleates and lotions, and as a pharmaceutical solvent. (Stedman, 26th ed). Oleic acid is a fatty acid that occurs naturally in various animal and vegetable fats and oils. It is an odorless, colorless oil, although commercial samples. Oleic acid (OA) is a fatty acid. Its quantitative removal from the mixtures of triglyceride and partial glycerides has been reported.[1] OA is widely used as surfactant for the stabilization of magnetic nanoparticles. Monodisperse magnetite nanoparticles (7 and 19nm) coated with OA have been prepared. Oleic acid may be used in the preparation of 10-hydroxyoctadecanoic acid and methyl ester of the 10-hydroxyoctadecanoic acid. Uncouples oxidative phosphorylation. Inhibits 2,4-dinitrophenol-stimulated ATPase. Action reversed by adding serum albumin. Oleic acid, the most widely distributed of all the fatty acids, apparently occurring to some extent in all oils and fats. In oils such as olive, palm, peanut, and sunflower, it is the principal acid obtained by saponification. Oleic acid, CH3(CH2)7CH=CH(CH2)7CO2H, like other fatty acids, does not occur in the free state but is normally found as an ester of glycerol-i.e., as a glyceride or as an ester of a long-chain alcohol.Oleic acid is a solid with a low melting point; two crystalline forms (α-form, melting point 13.4 °C [56 °F], and β-form, melting point 16.3 °C [61 °F]) are known. It is a long-chain carboxylic acid; its molecule contains one double bond between C9 and C10 with the cis configuration. The structure of oleic acid may be deduced from the following reactions. Treatment with selenium or oxides of nitrogen partially transforms it into the trans isomer elaidic acid. The arrangement of its 18 carbon atoms and the position of the double bond are demonstrated by its catalytic hydrogenation to stearic acid, CH3(CH2)16CO2H, and its oxidative cleavage to nonanoic (pelargonic) acid, CH3(CH2)7CO2H, and azelaic acid, HO2C(CH2)7CO2H. When oleic acid is heated with alkali, migration of the double bond occurs, giving the α,β-unsaturated acid CH3(CH2)14CH=CHCO2H, and this, on further heating with alkali, gives palmitic acid, CH3(CH2)14CO2H.A cis-unsaturated fatty acid that has been shown to activate protein kinase C in hepatocytes. Potentiates acetylcholine receptor currents by activating CaM kinase II, independent of the PKC pathway. Following reconstitution, aliquot and freeze (-20°C). Stock solutions are stable for up to 4 months at -20°C. Oleik asit, çeşitli hayvansal ve bitkisel katı ve sıvı yağlarda doğal olarak oluşan bir yağ asididir. Ticari numuneler sarımsı olabilse de kokusuz, renksiz bir yağdır. Kimyasal açıdan, oleik asit, 18: 1 cis-9 lipit sayısı ile kısaltılmış, mono-doymamış bir omega-9 yağ asidi olarak sınıflandırılır.
An unsaturated fatty acid that is the most widely distributed and abundant fatty acid in nature. It is used commercially in the preparation of oleates and lotions, and as a pharmaceutical solvent. (Stedman, 26th ed)

An unsaturated fatty acid that is the most widely distributed and abundant fatty acid in nature. It is used commercially in the preparation of oleates and lotions, and as a pharmaceutical solvent. (Stedman, 26th ed)


Oleik asit, çeşitli hayvansal ve bitkisel katı ve sıvı yağlarda doğal olarak oluşan bir yağ asididir. Oleik asit, doğada pek çok bitki yağında ve % 30 oranında hayvansal yağlarda gliserin esteri olarak bulunan doymamış yağ asididir. C17H33COOH kimyasal formülle gösterilen, iki kristal yapıya sahip olan oleik asit, doymamış yağ asitlerinin en önemlisidir. Beta oleik asit 16,3 derecede erir, alfa oleik asit ise 13,4 derecede erir. Molekülün dokuzuncu ve onuncu karbonları arasında bir tane çift bağ bulunmaktadır. Açık sarı renkte, hücre zarı yapısında yeterince bulunan omega 9 serisinden 18 karbon atomlu tekli doymamış bir yağ asididir. Endüstri alanında stearik asit üretiminin alt ürünüdür. Basınç altında yağlı asit peltelerinden elde edilen sıvıdan üretilmektedir. Düşük basınçla damıtılabilir ve havanın etkisiyle acı bir koku verir. Oleik asit iki hidrojen atomunu bağlar ve stearik aside dönüşür. Nitrik asitle elaidik aside dönüştürülebilir. Suda çözünmeyen yağ asidi, alkolün içinde az miktarda çözünmekte, eter ve organik çözücülerin çoğunda iyi çözünmektedir. Doymamış yağ asidi olduğundan, katılma reaksiyonları vermektedir. Bromla katılma bileşiği vermektedir. Oleik asit zeytinyağının bileşiminde % 71-91 oranında bulunmaktadır. Ayrıca fındık yağı, ayçiçek yağı gibi bitkisel yağlarda da bulunmaktadır.Yağ asitleri (veya tuzları) biyolojik sistemlerde olduğu gibi sıklıkla görülmez. Bunun yerine oleik asit gibi yağ asitleri, pek çok doğal yağdaki yağlı maddeler olan esterleri olarak bulunurlar, genelde trigliseridlerdir. Yağ asitleri sabunlaşma işlemi yoluyla elde edilebilir. Oleik asit, insan yağ dokusunda en bol yağlı asittir ve ikinci olarak sadece insan vücudunda bol miktarda palmitik asit bulunur. Ticari numuneler sarımsı olabilse de kokusuz, renksiz bir yağdır. Kimyasal açıdan, oleik asit, 18: 1 cis-9 lipit sayısı ile kısaltılmış, mono-doymamış bir omega-9 yağ asidi olarak sınıflandırılır.Oleik asit, çeşitli hayvansal ve bitkisel katı ve sıvı yağlarda doğal olarak oluşan bir yağ asididir. Ticari numuneler sarımsı olabilse de kokusuz, renksiz bir yağdır. Kimyasal açıdan, oleik asit, 18: 1 cis-9 lipit sayısı ile kısaltılmış, mono-doymamış bir omega-9 yağ asidi olarak sınıflandırılır. Yağların hidrolizinden elde edilen oleik asit, hidrolizde katalizör şeklinde, çinko ya da aromatik sülfanik asit kullanılmaktadır. Serbest asit şeklinde ayrılan asit, soğutulur ve preslenerek uzaklaştırılır. Daha sonra düşük basınçta fraksiyonlu destilasyon yoluyla saflaştırılır.Tekli doymamış yağ asidi olarak yüksek tansiyon riskini azalttığı, kolesterolü dengeleyerek kalp ve damar hastalıklarına karşı koruma sağladığı yapılan araştırmalarla tespit edilmiştir. Özellikle koyunlarda, intravenöz oleik asit uygulaması, karşılık gelen pulmoner ödem ile akut akciğer hasarına neden olur . Bu tür araştırmalar, az gelişmiş akciğerlere (ve buna bağlı komplikasyonlara) yönelik tedavinin sıklıkla hayat ve ölüm meselesi olduğu prematüre yenidoğanlar için özellikle yararlıdır. Oleik asit, çeşitli hayvansal ve bitkisel katı ve sıvı yağlarda doğal olarak oluşan bir yağ asididir. Oleik asit, doğada pek çok bitki yağında ve % 30 oranında hayvansal yağlarda gliserin esteri olarak bulunan doymamış yağ asididir. C17H33COOH kimyasal formülle gösterilen, iki kristal yapıya sahip olan oleik asit, doymamış yağ asitlerinin en önemlisidir. Beta oleik asit 16,3 derecede erir, alfa oleik asit ise 13,4 derecede erir. Molekülün dokuzuncu ve onuncu karbonları arasında bir tane çift bağ bulunmaktadır. Açık sarı renkte, hücre zarı yapısında yeterince bulunan omega 9 serisinden 18 karbon atomlu tekli doymamış bir yağ asididir. Endüstri alanında stearik asit üretiminin alt ürünüdür. Basınç altında yağlı asit peltelerinden elde edilen sıvıdan üretilmektedir. Düşük basınçla damıtılabilir ve havanın etkisiyle acı bir koku verir. Oleik asit iki hidrojen atomunu bağlar ve stearik aside dönüşür. Nitrik asitle elaidik aside dönüştürülebilir. Suda çözünmeyen yağ asidi, alkolün içinde az miktarda çözünmekte, eter ve organik çözücülerin çoğunda iyi çözünmektedir. Doymamış yağ asidi olduğundan, katılma reaksiyonları vermektedir. Bromla katılma bileşiği vermektedir. Oleik asit zeytinyağının bileşiminde % 71-91 oranında bulunmaktadır. Ayrıca fındık yağı, ayçiçek yağı gibi bitkisel yağlarda da bulunmaktadır.Yağ asitleri (veya tuzları) biyolojik sistemlerde olduğu gibi sıklıkla görülmez. Bunun yerine oleik asit gibi yağ asitleri, pek çok doğal yağdaki yağlı maddeler olan esterleri olarak bulunurlar, genelde trigliseridlerdir. Yağ asitleri sabunlaşma işlemi yoluyla elde edilebilir. Oleik asit, insan yağ dokusunda en bol yağlı asittir ve ikinci olarak sadece insan vücudunda bol miktarda palmitik asit bulunur. Ticari numuneler sarımsı olabilse de kokusuz, renksiz bir yağdır. Kimyasal açıdan, oleik asit, 18: 1 cis-9 lipit sayısı ile kısaltılmış, mono-doymamış bir omega-9 yağ asidi olarak sınıflandırılır.Oleik asit, çeşitli hayvansal ve bitkisel katı ve sıvı yağlarda doğal olarak oluşan bir yağ asididir. Ticari numuneler sarımsı olabilse de kokusuz, renksiz bir yağdır. Kimyasal açıdan, oleik asit, 18: 1 cis-9 lipit sayısı ile kısaltılmış, mono-doymamış bir omega-9 yağ asidi olarak sınıflandırılır. Yağların hidrolizinden elde edilen oleik asit, hidrolizde katalizör şeklinde, çinko ya da aromatik sülfanik asit kullanılmaktadır. Serbest asit şeklinde ayrılan asit, soğutulur ve preslenerek uzaklaştırılır. Daha sonra düşük basınçta fraksiyonlu destilasyon yoluyla saflaştırılır.Tekli doymamış yağ asidi olarak yüksek tansiyon riskini azalttığı, kolesterolü dengeleyerek kalp ve damar hastalıklarına karşı koruma sağladığı yapılan araştırmalarla tespit edilmiştir. Özellikle koyunlarda, intravenöz oleik asit uygulaması, karşılık gelen pulmoner ödem ile akut akciğer hasarına neden olur . Bu tür araştırmalar, az gelişmiş akciğerlere (ve buna bağlı komplikasyonlara) yönelik tedavinin sıklıkla hayat ve ölüm meselesi olduğu prematüre yenidoğanlar için özellikle yararlıdır.


Formül: C18H34O2
Molar kütle: 282,47 g/mol
Yoğunluk: 895 kg/m³
Kaynama noktası: 360 °C
Sınıflandırma: Yağ asidi


Acar Kimya A.Ş. © 2015 Tüm Hakları Saklıdır.